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Bottiglia di Munjebel Rosso CR IGP Campo Re di Frank Cornelissen

Munjebel Rosso CR IGP Campo Re 2020 - Frank Cornelissen

CHF75.95
CHF455.70 per 6 bottiglie
CHF10.13/10cl
  • 05.07.2024
  • Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
75 cl
Confezione regalo disponibile!

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No. 1186549

Munjebel Rosso CR IGP Campo Re 2020 - Frank Cornelissen

A proposito del vino

Frank Cornelissen si dedica al vino solo dall'inizio del 2000 e si è avventurato molto più avanti sin dall'inizio, senza compromessi, ma con convinzioni e idee chiare. Quando Frank dice natura, intende anche natura. Le antiche vigne sono praticamente lasciate a se stesse, accompagnate e solo in annate rare e molto difficili vengono utilizzati metodi biodinamici, ciò che va in bottiglia qui non è solo natura pura e selvaggia, è una grande esperienza, un'avventura e un viaggio, incomparabilmente appassionato, impetuoso eppure di purezza interiore. Molto grande, e se è ancora sorprendente che le bottiglie vengano nuovamente tappate dopo poco più di 10 anni, non perché i tappi non siano buoni, ma perché i vini ispireranno ancora i decenni a venire!

Frank CornelissenVino rosso | 75cl14.5Nerello Mascalese
Bio
Nota di degustazione
Animali a sangue caldo: un flusso sanguigno caldo, quel frutto quasi voluttuoso, dolce eppure così nobile, dal rosso al marrone e quel luccichio minerale lucido e scuro, che guardi profondamente negli occhi del cavallo. Al palato, la nobiltà di questo corpo caldo, dove si combinano pace e agilità, l'eleganza luminosa di una natura indomita all'interno: i tannini così delicatamente ruvidi, la mineralità così fine e profonda in questo frutto così caldo, maturo, carnoso e fine. Grande piacere erotico tanto animalesco quanto astratto.
Raccomandazioni culinarie
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Munjebel Rosso CR IGP Campo Re harmoniert hervorragend mit Rindsgulasch und sizilianischen Pastagerichten.
Vinificazione
Lettura e ordinamento selettivi a mano. Inizia con pied de cuve, macerazione di 50 giorni delle bacche diraspate e leggermente schiacciate, maturazione per 18 mesi ciascuna in vasca d'acciaio e bottiglia, non abbellite, solo una leggera filtrazione.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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