Uno Chardonnay monovarietale con uve provenienti dai vigneti «La Chapelle» e «Les Chaillons», affinato per metà in botti e in serbatoi di acciaio. Sboccato dopo 60 mesi di affinamento in bottiglia. Il naso mostra aromi tipici dello Chardonnay di pesche succose, agrumi, frutta stellata e albicocche, oltre a minerali finemente speziati, incorniciati da note di fiori bianchi, noci tostate e un delicato tocco di vaniglia. Al palato, con una buona pressione, una bella freschezza e una fusione fine ma delicatamente speziata.