Un Chardonnay monocépage avec des raisins des parcelles « La Chapelle » et « Les Chaillons », vieillis à moitié en fûts et en cuves d'acier. Dégorgé après 60 mois de vieillissement en bouteille. Le nez présente des arômes typiques du Chardonnay de pêches juteuses, d'agrumes, de caramboles et d'abricots, ainsi que des minéraux finement épicés, encadrés par des notes de fleurs blanches, de noix grillées et d'une délicate touche de vanille. En bouche, il présente une bonne pression, une belle fraîcheur et un fondant fin mais délicatement épicé.