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A proposito del vino
Un vino rosso ottenuto esclusivamente da uve Merlot provenienti dai vigneti Azienda Agraria Cantonale di Mezzana nei comuni di Coldrerio e Balerna. Il processo di vinificazione è tradizionale e la maturazione avviene in grandi botti di legno.
Nota di degustazione
Rosso granato. Profumo intenso, fruttato, fresco, fine ed equilibrato dominato da note di piccoli frutti (fragola e lampone) che evolvono da aromi di amarena e frutta a note di marasca e frutta cotta (prugna). Morbido all'inizio, delicato e ben equilibrato. Aromi intensi, struttura tannica ben equilibrata ed elegante. Persistenza piacevole.
Raccomandazioni culinarie
Il nostro consiglio: goditi questo vino rosso a una temperatura leggermente fredda 16°-18°C. Consiglio Team di Flaschenpost: Mezzana Ticino DOC Merlot Viti si abbina perfettamente con anatra, pollame e carni rosse leggermente piccanti.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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