CHF71.95
CHF431.70 per 6 bottiglie
CHF9.59/10cl
- 08.07.2024
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A proposito del vino
L'enologo della cantina italiana Franco M. Martinetti è assolutamente abile nel suo mestiere. Stile e finezza sono le caratteristiche di questo vino rosso, che ha origine nella rigogliosa e fertile campagna piemontese. Con questo straordinario Nebbiolo 2012 — Marasco Barolo DOCG, il termine gusto assume un nuovo significato. Consiglio Flaschenpöstler: abbina questo Nebbiolo al prosciutto o al manzo.
Franco M. MartinettiVino rosso | 75cl15.516°-18°CIl carattere individuale di questo vino è dovuto al Nebbiolo fruttato. Note eccezionali di anice e rose gli conferiscono le sue strutture delicate.
Nota di degustazione
Rubino denso e intenso Ricco ed elegante al naso. Frutti di bosco scuri, spezie calde, un po' di frutta secca ed eleganti note tostate. Compatto e complesso al palato. Con tannini levigati e acidità delicata. Aromi di legno pregiato, frutta secca e frutta scura matura. Retrogusto lungo e aromatico. Un vino che unisce meravigliosamente abbondanza, potenza ed eleganza.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con brasato di manzo o formaggio morbido stagionato.
Vinificazione
Dopo la raccolta, le uve di Nebbiolo vengono pigiate con cura, fatte fermentare nel mosto e il vino giovane viene poi affinato per due anni in botti e barrique di legno di medie dimensioni. Un ulteriore anno di affinamento in bottiglia affina il vino.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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