CHF34.95
CHF209.70 per 6 bottiglie
CHF4.66/10cl
- 05.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
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A proposito del vino
Con esperienza e intuizione, l'enologo della cantina sudafricana Lismore Estate Vineyards domina questo vino bianco nel paesaggio fertile e soleggiato della regione costiera. Il vino bianco dominante 2020 — Lismore Chenin Blanc è il pezzo mancante del puzzle nel tuo portabottiglie. Lo Team di Flaschenpost garantisce un'esperienza culinaria quando servi questo chenin blanc con polpette in salsa di pomodoro o pasticcini di pasta sfoglia.
Ora fino al 2030Tim Atkin: 91/100; WINEMAG SA: 96/100; Vinous - Neal Martin: 93/100
Nota di degustazione
Lo Chenin Blanc 2020 ha un naso dettagliato e finemente disegnato, delicate note di fiori d'arancio e gelsomino che si dispiegano nel bicchiere nel tempo. Al palato è equilibrato, sodo e dritto, con un'acidità fine, quasi cristallina. Note discrete di mandarino e frutto della passione si sviluppano nel finale vivace. Discreto ed elegante
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con cerviche al mango capesante
Vinificazione
Il Phoenix Chenin Blanc 2020 proviene da un vigneto a Stanford piantato con viti cespugliose di Chenin Blanc. Il 10% delle uve è stato fermentato sul mosto e poi maturato per 11 mesi in botti di rovere francese, il 20% delle quali nuove.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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