Le uve per questo Chardonnay varietale provengono dagli appezzamenti «Les Prés», un primo cru di Vrigny e «Les Vignes Dieu», una località meridionale a Coulommes, dai cui nomi deriva anche il nome. Invecchiato in botti di legno usate, cosiddette «demi-muids», da 500 litri. Naso meraviglioso e chiaro con aromi di vari agrumi, pesca di vigna, prugne gialle e delicate note di fiori bianchi, chiaramente sottolineati da toni di gesso minerali-speziati. Al palato con finezza, eleganza e armonia quasi danzanti, grande freschezza avvincente e un tocco finemente salato di pietra focaia sul finale. PRODOTTE SOLO 2022 BOTTIGLIE!!