CHF21.95
CHF131.70 per 6 bottiglie
CHF2.93/10cl
- 05.07.2024
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A proposito del vino
Per farsi un'idea della bellezza collinare e montuosa della Bassa Austria, non c'è modo di aggirare questo vino bianco, che l'azienda vinicola austriaca Baumgartner Baumhausweine padroneggia con un fine senso della consistenza. The strong white wine 2020 — Grüner Veltliner Gaisberg è il pezzo del puzzle mancante nel tuo portabottiglie. Consiglio culinario di Flaschenpöstler: questo Grüner Veltliner è ideale con pollame o pesce d'acqua dolce.
Nota di degustazione
Le uve di questo Grüner Veltliner in purezza provengono da vigne di circa 60 anni nei vigneti di Gaisberg, invecchiate in botti di rovere da 500 litri. Al naso, aromi di mela rossa, pesca di vigna, un po' di pompelmo (rosa) e la tipica nota di pepe leggermente speziata e un delicato tocco di miele. Al palato, con frutta succosa, rotonda e corposa, con una freschezza sostenuta e ancora una fine speziatura nel lungo finale.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con pesci d'acqua dolce, come la trota fritta alla Müllerin o il filetto di pesce persico in pastella di birra con salsa tartara o cotto in camicia con salsa alle erbe al vino bianco, ma anche con asparagi bianchi, cotoletta alla milanese e piatti a base di pollame.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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