Giallo limone brillante e brillante, profumo fresco con note di agrumi e drupacee gialle, nonché note floreali e minerali. Anche al palato c'è subito molta frutta fresca e agrumata, ma anche la citata mineralità e le delicate note di fiori di prato, fiori di acacia e i dolci conosciuti in questo paese come «selci». Questo Grenache Blanc in purezza colpisce per il suo equilibrio equilibrato tra acidità fresca, sensazione piacevolmente cremosa in bocca e densità aromatica.