A proposito del vino

Il «Gamla Sangiovese» si riferisce a note di lamponi, amarene e violette secche con leggere sfumature di spezie. Il contenuto di tannino rotondo e il suo fruttato caratterizzano il lungo retrogusto. Questo attraente Sangiovese dal corpo medio ha una struttura media e un bel carattere varietale. Il «Gamla Sangiovese» è prodotto esclusivamente con uve di Sangiovese coltivate in vigneti sulle fresche alture settentrionali del Golan. Il vino viene affinato per 12 mesi in piccole botti di rovere francese. Sebbene questo vino rosso morbido e dall'odore fruttato possa essere consumato immediatamente, invecchierà elegantemente fino a otto anni. Goditi il vino con spaghetti alla bolognese, costolette di agnello alla griglia o con un piatto di formaggi dei tuoi posti preferiti.