À propos du vin

Le « Gamla Sangiovese » fait référence à des notes de framboises, de cerises noires et de violettes séchées avec de légères nuances d'épices. La teneur arrondie en tanins et son côté fruité caractérisent la longue finale. Ce Sangiovese attrayant au corps moyen a une structure moyenne et un beau caractère variétal. Le « Gamla Sangiovese » est fabriqué exclusivement à partir de raisins Sangiovese cultivés dans des vignobles du nord frais du plateau du Golan. Le vin est vieilli pendant 12 mois dans de petits fûts de chêne français. Bien que ce vin rouge doux et à l'odeur fruitée puisse être consommé immédiatement, il vieillira avec élégance jusqu'à huit ans. Dégustez le vin avec des spaghettis à la bolognaise, des côtes d'agneau grillées ou avec un plateau de fromages de vos endroits préférés.