CHF41.95
CHF251.70 per 6 bottiglie
CHF5.59/10cl
- 05.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
Confezione regalo disponibile!
Nota di degustazione
Colore rosa antico. Il perlage è fine e persistente. Aroma molto elegante con note di mora e lampone. Ottima resistenza e struttura.
Raccomandazioni culinarie
Questo vino è ideale come aperitivo, ma anche come accompagnamento a zuppe e piatti vellutati. Ottimo in abbinamento a frutti di mare, antipasti e antipasti di pesce.
Vinificazione
L'intera uva viene pressata utilizzando la pressa Marmonnier, un antico processo di vinificazione che tiene conto in modo ottimale delle caratteristiche dell'uva Pinot Nero. Dalla pressa viene rimosso solo il succo della tiratura libera. La fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio a temperatura controllata tra 16 e 18 °C. Il vino base riposa nella vasca fino alla primavera successiva alla vendemmia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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