A proposito del vino

Chandra Kurt, nota giornalista e autrice di numerosi libri sul vino, ha scelto Provins per creare la sua linea di vini. Si concentra sui vitigni locali, cioè sui vini che testimoniano le tradizioni del Vallese e della Svizzera. La linea viene spesso premiata e ha ha vinto diverse medaglie d'oro in competizioni nazionali e internazionali. La collezione in edizione limitata è un vero omaggio alla gente del Vallese Piangere.