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Bottiglia di Châteauneuf du Pape AOC "Habemus Papam" Terroirs Blends di Domaine Santa Duc

Châteauneuf du Pape AOC "Habemus Papam" Terroirs Blends 2020 - Domaine Santa Duc

CHF49.95
CHF299.70 per 6 bottiglie
CHF6.66/10cl
  • 05.07.2024
  • Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
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No. 1167169

Châteauneuf du Pape AOC "Habemus Papam" Terroirs Blends 2020 - Domaine Santa Duc

A proposito del vino

A conduzione familiare dal 1874, Santa Duc è un'istituzione consolidata nel Rodano meridionale e la principale azienda vinicola di Gigondas. Nel 1985, il padre consegnò questo tesoro a suo figlio Yves Gras, un talento eccezionale, tradizionalista, visionario. Ritornando alle antiche virtù e con i suoi grandi vini di terroir, ha dato un contributo significativo a far uscire Gigondas dall'ombra di Châteauneuf-du-Pape. Per decenni, i suoi vini sono stati affidabili tra i migliori della denominazione. Dimostrano in modo impressionante che le Gigondas non producono solo vini ruvidi, alcolici ed eccessivi, ma anche affascinanti, espressivi e ricchi di finezza.

Bio
Nota di degustazione
Ensemble: Messa in scena meravigliosamente coerente, interazione intensa ed esagerazione sapiente, selvaggia, dolce, carnosa, un'esibizione di note floreali, animali e di frutta rossa non troppo scura, dietro la base seria, cenere, terra umida, liquirizia, anice, sottobosco. Al palato con una naturale gioia di interagire, lo stile ironico e morbido, la passione senza dolcezza, la frutta matura mai dolce da sola, con standard e finezza altamente culturali, tannini fini, note aspre ed eteree, acidità spiritosa e concisa, toni marroni potenti, slanciati e selvaggi, eppure con uno spirito calmo, fresco e giocoso fino alla fine. Intensità, interazione e incarnazione ideale dei singoli vitigni, grande divertimento con stile!
Raccomandazioni culinarie
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Châteauneuf du Pape AOC "Habemus Papam" Terroirs Blends harmoniert bestens mit würzigen Gerichten, scharfem Essen und rotem Fleisch.
Vinificazione
Lettura e ordinamento selettivi a mano. Fermentazione dell'uva intera, estrazione delicata, affinamento per 18 mesi in grandi botti di rovere.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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