Robert Parker96/100
CHF57.95
CHF347.70 per 6 bottiglie
CHF7.73/10cl
- 08.07.2024
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Ora fino al 2036Robert Parker: 96/100
Nota di degustazione
Al naso, profumi di legno di cedro, catrame, scaglie di matita, canfora e terra profumata con un cuore di prugne cotte e cassis caldo e un pizzico di estratto di lievito. Corposo e ricco di frutti neri e accenti terrosi, ha una solida struttura di tannini decisi e grande freschezza e termina con una persistente nota minerale.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con la carne di manzo, dalle bistecche allo stroganoff alla tartare o all'arrosto cotto lentamente al forno. Ottimo con formaggi stagionati a pasta dura, dal Parmigiano Reggiano allo Sbrinz, al pecorino o ai formaggi alpini più vecchi.
Vinificazione
Affinamento in barrique
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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