CHF74.95
CHF449.70 per 6 bottiglie
CHF9.99/10cl
- 08.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
- 3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
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Nota di degustazione
Viola scuro con riflessi violacei. Al naso, frutti di bosco rossi e scuri, ciliegie e sottili aromi tostati. Sfaccettato al palato, classico, cedro, legno nobile, frutti di bosco scuri, molto elegante con una struttura forte. Finale lungo con un buon potenziale.
Raccomandazioni culinarie
Un delizioso accompagnamento a manzo e agnello brasati e alla griglia, piatti a base di selvaggina e formaggi stagionati.
Vinificazione
Le uve vengono raccolte e selezionate a mano. Alla pressatura soffice segue una fermentazione per un terzo in serbatoi di acciaio, vasche di cemento e botti di legno per due o quattro settimane. Ogni tipo di uva viene fermentato separatamente. Il vino viene poi lasciato riposare in barrique francesi per 16-18 mesi. Le barrique sono nuove dal 30 al 60%, a seconda dell'annata.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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