CHF39.95
CHF239.70 per 6 bottiglie
CHF5.33/10cl
- 11.07.2024
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A proposito del vino
Paesaggi pittoreschi del Burgenland ci regalano queste uve, da cui l'enologo della cantina austriaca Altenburger evoca questo vino bianco con raffinatezza ed esperienza. Se possiamo offrire qualcosa di speciale per il Natale 2021, è questo provocatorio Blaufränkisch 2018 — Chardonnay Jungenberg. Consiglio culinario di Team di Flaschenpost: Questo Blaufränkisch può essere servito molto bene con filetto di vitello o risotto ai funghi.
Nota di degustazione
Ambra brillante e opacizzata, riflessi arancioni. Scorza d'arancia candita, un pizzico di albicocche secche, spezie fini alle erbe. Sfumature di frutta a nocciolo bianco di medio corpo, componente delicatamente nocciola. Si attacca bene, tocco di limone nel finale.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene a pesce crudo, prosciutto crudo, piatti a base di funghi e verdure brasate e alla cucina austriaca di frattaglie.
Vinificazione
Barriques usate
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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