CHF35.95
CHF215.70 per 6 bottiglie
CHF4.79/10cl
- 05.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
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A proposito del vino
Questo Chardonnay trae la sua potenza ed energia dai terreni argillosi e ardesia della Borgogna. L'enologo della cantina francese Domaine Alain Geoffroy lo trasforma in una vera delizia con molta emozione. Suggerimento Flaschenpöstler: abbina questo Chardonnay a formaggio morbido o formaggio di capra.
Nota di degustazione
Questo 1 cru è di colore giallo dorato brillante con riflessi leggermente verdognoli. Al naso, ispirano aromi di fiori di campo, pomacee fresche e agrumi. Al palato, il vino è corposo ma ricco di finezza con note minerali di calcare di cozze e acidità succosa. Uno Chablis sensuale e avvolgente.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con aperitivi, cozze, frutti di mare, piatti di pesce, terrine, foie gras, sushi e sashimi, piatti leggeri di vitello e pollame.
Vinificazione
Le uve provengono dal vigneto Beauroy 1er Cru, calcareo ed esposto a sud, piantato con viti di 30-45 anni. Le uve vengono raccolte a mano e poi fermentate in vasche di acciaio a temperatura controllata. Viene inoltre affinato in vasche di acciaio per circa 8-10 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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