I vitigni di Castiglion del Bosco beneficiano oltre al buona esposizione a sud-ovest, soprattutto da due Fattori: 1. Il luogo è fortemente esposto al vento, che facilita la viticoltura biologica. 2. Il terreno è un massa compatta, granulosa e molto permeabile all'acqua, in modo che le viti siano costrette a far crescere le proprie radici in profondità Andare alla deriva sottoterra. Questo favorisce il minerale Il contenuto delle uve arricchisce il vino. Sarà durante due anni in parte in barrique, in parte in barrique grandi Invecchiato in botti di rovere. Ecco come si fa un ottimo vino Sottigliezza con un'espressione chiara e vivace. I tannini sono molto delicato e finemente integrato nella struttura complessiva.