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Bottiglia di Brachetto delle Langhe Anthos Vdt di Matteo Correggia

Brachetto delle Langhe Anthos Vdt 2023 - Matteo Correggia

CHF18.95
CHF2.53/10cl
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75 cl
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No. 1190688

Brachetto delle Langhe Anthos Vdt 2023 - Matteo Correggia

A proposito del vino

Quando Matteo Correggia rilevò l'azienda vinicola di suo padre nel 1987, il Roero era ancora sconosciuto, a differenza delle zone limitrofe di Barbaresco e Barolo. I vini del Roero colpiscono per il loro fruttato ed eleganza piuttosto che per la loro potenza e potenza. Correggia è stato uno dei viticoltori che hanno aiutato l'intera area a raggiungere la fama odierna. I suoi vini hanno sempre caratteristiche varietali, frutta pura e grande eleganza. Nel 2000 è stata inaugurata la nuova cantina e Matteo è stato considerato uno dei più abili enologi italiani. Nel giugno 2001, Matteo è morto in un tragico incidente sul lavoro. Ha lasciato due bambini piccoli e sua moglie Ornella, che nonostante tutto ha deciso di continuare a gestire l'Azienda. Questa donna giovane e forte ha affrontato le molteplici responsabilità di casalinga, madre e imprenditrice in modo esemplare e ha continuato imperterrita il lavoro di Matteo. Nonostante tutte le profezie di sventura, è riuscita a mantenere il livello di qualità e i vini brillano ancora!

Matteo CorreggiaVino rosso | 75cl15°-17°C100% brachetto
Ora fino al 2027Bio
Nota di degustazione
Vino molto espressivo, travolgente, dolce profumo di petali di rosa essiccati, fragole, dolci alla frutta. Al palato è di media ricchezza, asciutto con una dolcezza dell'estratto molto fine. Un vino straordinario e uno dei pochi brachetti invecchiati a secco in modo eccellente.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carne secca (bresaola), carpaccio, carne affumicata, ma anche con sostanziosi piatti di pesce, carciofi e specialità con aceto balsamico e castagne.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata per 6-8 giorni in serbatoi di acciaio inox, anche affinamento in serbatoi di acciaio inox per 8 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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