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Bouteille de Brachetto delle Langhe Anthos Vdt de Matteo Correggia

Brachetto delle Langhe Anthos Vdt 2023 - Matteo Correggia

CHF18.95
CHF2.53/10cl
  • 11.07.2024
  • Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
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75 cl
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N° d'art. 1190688

Brachetto delle Langhe Anthos Vdt 2023 - Matteo Correggia

À propos du vin

Lorsque Matteo Correggia a repris le domaine viticole de son père en 1987, le Roero était encore inconnu, contrairement aux régions voisines de Barbaresco et Barolo. Les vins Roero impressionnent par leur fruité et leur élégance plutôt que par leur puissance et leur puissance. La Corrège a été l'un des vignerons qui ont contribué à la renommée actuelle de toute la région. Ses vins présentent toujours des caractéristiques variétales, des fruits droits et une grande élégance. En 2000, la nouvelle cave a été inaugurée et Matteo était considéré comme l'un des vignerons les plus talentueux d'Italie. En juin 2001, Matteo est décédé des suites d'un tragique accident du travail. Il a laissé derrière lui deux jeunes enfants et sa femme Ornella, qui a malgré tout décidé de continuer à diriger l'Azienda. Cette jeune femme forte a maîtrisé les multiples responsabilités de femme au foyer, de mère et d'entrepreneure de manière exemplaire et a poursuivi le travail de Matteo sans se décourager. Malgré toutes les prophéties, elle a réussi à maintenir le niveau de qualité et les vins brillent toujours !

Matteo CorreggiaVin rouge | 75cl15°-17°C100 % bracelet
Maintenant, jusqu'en 2027Bio
Note de dégustation
Vin très expressif, parfum intense et sucré de pétales de rose séchés, de fraises et de bonbons aux fruits. Bouche d'une richesse moyenne, sec avec une très fine douceur d'extrait. Un vin incroyable et l'un des rares brachetti parfaitement vieillis à sec.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec la viande séchée (bresaola), le carpaccio, la viande fumée, mais aussi avec de copieux plats de poisson, des artichauts et des spécialités à base d'aceto balsamique et de châtaignes.
Vinification
Fermentation à température contrôlée pendant 6 à 8 jours dans des cuves en acier inoxydable, vieillissement également dans des cuves en acier inoxydable pendant 8 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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