CHF149.95
CHF899.70 per 6 bottiglie
CHF19.99/10cl
- 05.07.2024
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75 cl
Confezione regalo disponibile!
A proposito del vino
L'enologo della cantina italiana Tenuta Vitivinicola Cavallotto è assolutamente abile nel suo mestiere. Eleganza e finezza sono le caratteristiche di questo vino rosso, che ha origine nella soleggiata e fertile campagna piemontese. Se stai cercando qualcosa di speciale, non puoi perderti questo eccezionale Nebbiolo 2011 — Barolo riserva cru Vignolo DOC. Flaschenpöstler consiglio culinario: questo Nebbiolo è ideale da servire con risotto al tartufo o manzo.
Nota di degustazione
Da giovane, il Barolo Riserva Vignolo è rosso ciliegia intenso con riflessi granati. Al naso, ispirano forti aromi di amarene, bacche scure e prugne abbinati a note speziate di petali di rosa, catrame, tè nero, liquirizia e un po' di fumo. Al palato, il vino è muscoloso e denso con frutta seducente, forte speziatura, acidità vibrante e tannini concentrati. Un Barolo estremamente ricco con un immenso potenziale di invecchiamento.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con piatti piemontesi, sostanziosi primi piatti, manzo, selvaggina, conigli e barbecue.
Vinificazione
Le uve di questa riserva provengono dal Grand Cru Vignolo situato nella regione Sud e Sud-Est. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono fatte fermentare spontaneamente. Il vino viene tradizionalmente invecchiato per 4-5 anni in grandi botti di rovere di Slavonia prima di affinare in bottiglia per altri 12 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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