Lorsqu'il est jeune, le Barolo Riserva Vignolo est d'un rouge cerise profond avec des reflets grenats. Au nez, de puissants arômes de cerises noires, de baies noires et de prunes associés à des notes épicées de pétales de rose, de goudron, de thé noir, de réglisse et un peu de fumée inspirent. En bouche, le vin est musclé et dense avec des fruits envoûtants, de fortes épices, une acidité vibrante et des tanins concentrés. Un Barolo extrêmement riche avec un immense potentiel de vieillissement.