CHF43.95
CHF263.70 per 6 bottiglie
CHF5.86/10cl
- 08.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
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A proposito del vino
Questo Nebbiolo 2014 — Barolo DOCG è un successo fino all'ultima goccia nel vero senso della parola! I paesaggi soleggiati e pittoreschi del Piemonte ci regalano queste uve, dalle quali l'enologo della cantina italiana Prunotto evoca questo vino rosso con raffinatezza ed esperienza. Gli Flaschenpöstler garantiscono un'esperienza culinaria quando servi questo Nebbiolo con manzo o pizza.
PrunottoVino rosso | 75cl1416°-18°CDen individuellen und zarten Charakter bekommt dieser Wein dank dem fruchtigen Nebbiolo. Anis und Rosen bilden ihre eigenen hervorstechenden Geschmacksnuancen.
Nota di degustazione
Rosso granato brillante con riflessi violacei. Al naso, note fini di frutti di bosco, viola e spezie calde. Al palato è corposo e ben strutturato. Tannini succosi e finemente levigati. L'acido nebbiolotipico è molto ben legato ed equilibrato. Ancora aromi di frutti rossi, un po' erbacei. Finale medio-lungo con un finale elegante e lungo.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con brasato, coniglio, selvaggina o formaggio.
Vinificazione
Le uve Nebbiolo provengono dai famosi siti intorno a Monforte, Serralunga e Castiglione Falletto. La raccolta a mano e la spremitura soffice delle uve sono seguite dalla macerazione. Il vino giovane viene poi affinato per due anni in botti di rovere francese e di Slavonia da 50 a 75 hl, una piccola porzione anche in barrique di due anni. Il vino viene poi affinato in bottiglia per dodici mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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