CHF34.95
CHF209.70 per 6 bottiglie
CHF4.66/10cl
- 05.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
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A proposito del vino
La filosofia di Giovanni Corino si basa sui seguenti principi fondamentali: grande attenzione al lavoro in vigna per preservare le caratteristiche del terroir nel rispetto della natura. Per questo motivo vengono utilizzati principalmente prodotti a base di rame e zolfo, senza l'uso di pesticidi. Il contenuto di solfiti nelle bottiglie è inferiore di almeno il 50% rispetto a quanto consentito dalla legge italiana. Durante la vinificazione, Corino cerca di trovare il giusto equilibrio tra modernità e tradizione.
Ora fino al 2033
Nota di degustazione
Rosso granato chiaro con riflessi rubino. Profumo: bouquet complesso, frutti di bosco con erbe aromatiche e bellissimi frutti speziati. Al palato: tannini maturi e acidità. Elegante ma potente, duraturo.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con arrosto di manzo marinato o selvaggina o con un peperone di lepre
Vinificazione
24 mesi in barrique, 6 mesi in acciaio inox e 12 mesi in bottiglia. Vinificazione: una settimana di macerazione a temperatura variabile tra 25 e 30° C. Il vino viene trasferito in piccole botti di rovere francese, dove rimane per 2 anni. Trascorso questo periodo, viene conservato in acciaio, dove rimane per 6 mesi, quindi imbottigliato e affinato in cantina per un altro anno prima di essere messo sul mercato.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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