CHF14.95
CHF89.70 per 6 bottiglie
CHF1.99/10cl
- 11.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
Confezione regalo disponibile!
A proposito del vino
La linea «Cru» di Janare non si riferisce a un solo vigneto. Invece, le migliori ubicazioni per i rispettivi vitigni sono state selezionate sulla vasta area della cooperativa. Da questi siti, ogni anno vengono selezionate le migliori uve per i vini della linea Cru. In questo modo è possibile compensare un minor numero di anni buoni a livello regionale e garantire una qualità elevata e costante.
Ora fino al 2031
Nota di degustazione
Colore intenso e aromi intensi di frutta al naso, principalmente ciliegia. Inoltre una componente leggera e speziata proveniente dal legno. Intenso al palato con una struttura meravigliosamente levigata dopo alcuni anni di affinamento in bottiglia.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con formaggi stagionati a pasta dura, pasta al ragù, zuppe o primi piatti con legumi.
Vinificazione
Leggi nella seconda metà di ottobre. Rigorosa selezione delle uve. Macerazione per 10 giorni e fermentazione a 24-26°C. Da 6 a 8 mesi in barrique francesi, il 20% delle quali nuove. Poi ulteriore maturazione in vasche di cemento.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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