CHF14.95
CHF89.70 für 6 Flaschen
CHF1.99/10cl
- 05.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Die "Cru" Linie von Janare bezieht sich nicht auf einen einzelnen Weinberg. Vielmehr wurden auf der grossen Fläche der Kooperative die besten Lagen für die jeweiligen Traubensorten bestummen. Aus diesen Lagen werden jedes Jahr die besten Trauben für die Weine der Cru Linie ausgewählt. So können regional weniger gute Jahre kompenisert und eine gleichbleibende, hohe Qualität garantiert werden.
Jetzt bis 2031
Degustationsnotiz
Intensive Farbe und in der Nase intensive Fruchtaromen, hauptsächlich Kirsche. Dazu eine leichte, würzige Komponente vom Holz. Am Gaumen intensiv mit durch die paar Jahre Flaschenreife herrlich geschliffener Struktur.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu gereiftem Hartkäse, Pasta mit Ragù, Suppen oder Pastagerichten mit Hülsenfrüchten.
Vinifikation
Gelesen in der zweiten Oktoberhälfte. Strenge Selektion der Trauben. Mazeration während 10 Tagen und Gärung bei 24 bis 26°C. 6 bis 8 Monate in französischen Barriques, davon 20% neue. Danach weitere Reifung in Betontanks.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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