Bouquet complesso di amarene marinate, mirtilli, fichi, prugne e menta fresca. Note speziate molto complesse ma sottili di pepe, chiodi di garofano, anice stellato, cardamomo, tabacco e cioccolato nero. Al palato è potente con acidità succosa, molto estratto di frutta e tannini croccanti. Ha un grande potenziale di archiviazione. Questo vino ottenuto da viti di oltre 80 anni in un unico vigneto viene imbottigliato solo nelle annate migliori.