Bouquet complexe de cerises amarena marinées, de myrtilles, de figues, de prunes et de menthe fraîche. Notes épicées très complexes mais subtiles de poivre, de clou de girofle, d'anis étoilé, de cardamome, de tabac et de chocolat noir. La bouche est puissante avec une acidité juteuse, beaucoup d'extraits de fruits et des tanins vifs. Possède un grand potentiel de stockage Ce vin élaboré à partir de vignes âgées de plus de 80 ans dans un seul vignoble n'est mis en bouteille que les meilleures années.