A proposito del vino

Egger-Ramer produce vino dal 1880. Nel 1900, l'azienda si trovava nel quartiere Gries di Bolzano, dove si trova ancora oggi. Dopo la seconda guerra mondiale, Egger-Ramer si trasformò in una cantina commerciale. La situazione è cambiata dopo che la quarta generazione, Christine e Toni Egger, ha rilevato l'azienda nel 1987. Ad eccezione di alcuni fornitori, la maggior parte dei quali collegati, vengono pressate solo uve di nostra produzione. Egger-Ramer è ora gestita come un'azienda puramente familiare. Il figlio Peter Egger è entrato in azienda sempre più spesso negli ultimi anni ed è principalmente responsabile delle vendite. I vigneti Egger-Ramer si trovano a Gries. Nel 1999, la cantina è stata scelta dal Gambero Rosso, la più importante guida enogastronomica italiana, come Saranno Famosi delle aziende vinicole emergenti d'Italia.