Il Trebbiano è un vitigno comune ben oltre l'Italia, spesso con nomi diversi (si dice che ci siano oltre 150 sinonimi) e si dice anche che sia imparentato con il vitigno Garganega di Soave. Si trova ovunque in Italia, sia come varietà principale come in Umbria, ad esempio, sia come piccola specialità nel Nord Piemonte, sul Lago di Garda (Lugana), in Toscana, dove ha un ruolo in molti Vin Santo. Il Trebbiano Sua Signoria di Briziarelli è un tipico rappresentante di questa varietà minerale dagli aromi delicati. La sua caratteristica molto particolare è l'eccellente potenziale di invecchiamento.