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Ora è il 2032Gold Medallien Gran Prix du Vin Suisse 2023
Nota di degustazione
Rosso rubino con riflessi granati, limpido e consistente. Intenso, molto complesso con profumi di frutti di bosco, mirtilli, pane tostato, spezie dolci, cioccolato, sottobosco, leggere note di eucalipto. Un Merlot armonico ed equilibrato. Asciutto, caldo e morbido con tannini vellutati, freschi e succosi. Persistente, corposo e con un piacevole retrogusto di mandorle tostate e frutti rossi. Durata di conservazione molto buona
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, succosi capretti ticinesi o peperoni di cervo.
Vinificazione
60% in barrique usate e 40% barrique nuove
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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