CHF36.95
CHF221.70 per 6 bottiglie
CHF4.93/10cl
- 05.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
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A proposito del vino
L'enologo dell'azienda vinicola italiana Damiano Federici ha assolutamente imparato il suo mestiere. Eleganza e finezza sono le caratteristiche di questo vino bianco, che ha origine nel paesaggio fiorito e fertile del Lazio. Il provocante Sauvignon Blanc 2021 — Roma DOC Bianco Classico è il pezzo mancante del puzzle nel tuo portabottiglie. Lo Flaschenpöstler promette un'esperienza culinaria quando offri questo Sauvignon Blanc con cozze o carni bianche.
Nota di degustazione
Giallo paglierino chiaro, profumi di fiori, menta e tiglio. In bocca è speziato, minerale e succoso con una buona tensione.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene a piatti a base di pesce crudo, ma anche carni bianche e formaggi di media stagionatura piuttosto delicati.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata per circa 30 giorni. Dopo la fermentazione, il vino viene sbucciato e lasciato sui lieviti fini per 60 giorni con frequenti bâtonnage. Riposa poi in vasche di acciaio per 40 giorni, viene poi filtrato e affinato in bottiglia per almeno 30 giorni.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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