A proposito del vino

Il «Raziel», delicatamente e finemente strutturato, rovina il naso con profumi di frutta nera, cuoio e fumo; il tutto con uno sfondo di terra e ciliegie rosse. Il vino è corposo, con aromi equilibrati e un finale piacevole, lungo e persistente. È costituito da un blend di uve Syrah e Carignan raccolte a mano e invecchiate in botti di rovere francese per 18 mesi dopo la pressatura. Questo elegante vino rosso può essere gustato fin dal momento dell'acquisto, ma si consiglia di lasciarlo invecchiare elegantemente in bottiglia per qualche anno. Prova il vino con piatti come il manzo alla Wellington, la cotoletta di vitello croccante o con un formaggio affumicato a tua scelta.