CHF21.95
CHF131.70 per 6 bottiglie
CHF2.93/10cl
- 05.07.2024
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A proposito del vino
Questo eccezionale vino rosso 2020 — Predappio Sangiovese Superiore di Romagna DOC corona ogni pasto festivo con eleganza e finezza. I fertili e fioriti paesaggi dell'Emilia-Romagna ci regalano queste uve, dalle quali l'enologo della cantina italiana Chiara Condello evoca questo vino rosso con raffinatezza e sensibilità. Gli Flaschenpöstler garantiscono un'esperienza culinaria quando servite questo Sangiovese con pizza o agnello.
Vinous: 91/100Bio
Nota di degustazione
Naso molto delicato con aromi di amarene, frutti di bosco maturi, erbe aromatiche, pepe, cuoio e cioccolato fondente. Al palato, il Sangiovese di Predappio ha tannini morbidi ed equilibrati e un'acidità stimolante e succosa. Molta freschezza ed eleganza con un finale seducente e persistente con note floreali di frutti di bosco.
Raccomandazioni culinarie
Suggerimento Team di Flaschenpost: Predappio Sangiovese Superiore di Romagna DOC si abbina bene con carne di manzo, pizza e pasta.
Vinificazione
Per preservare l'autenticità, viene utilizzata solo la gravità. Inoltre, vengono utilizzati la fermentazione autoctona dei lieviti, il controllo a bassa temperatura e una lunga macerazione (da 15 a 25 giorni). Viene invecchiato per un anno in rovere di Slavonia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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