Disponibile solo in cartoni da 6
CHF27.95
CHF167.70 per 6 bottiglie
CHF3.73/10cl
- 11.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
Confezione regalo disponibile!
Ora fino al 2026Gambero rosso 3 Gläser
Nota di degustazione
Questo Sauvignon PARATUS rappresenta la migliore interazione possibile tra vitigno, condizioni del terreno e microclima. Uve selezionate dalle località selezionate producono questo Sauvignon espressivo, varietale e complesso. Il Paratus combina note vegetali e fruttate - floreali di sambuco e uva spina e combina una fine acidità con un gusto corposo.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con piatti di pesce, asparagi verdi e bianchi, risotti piccanti
Vinificazione
Dopo un lungo periodo di macerazione di 5-10 ore, le uve vengono pressate delicatamente e il mosto viene chiarificato mediante sedimentazione naturale. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a 17°C per circa 12 giorni. Successiva conservazione sui lieviti fini per ulteriori 7 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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