Per questo Prosecco Spumante vengono utilizzate uve provenienti dai migliori pendii collinari, i vigneti sono molto ripidi e perfettamente esposti a sud. Il bouquet rivela un intenso aroma di frutta che ci fa pensare a mele verdi, pere e meloni. È ricoperto da sottili note di lievito. La vivace acidità fruttata unita a un perlage fine lascia al palato quel pizzico unico che caratterizza il prosecco di prima classe. Per godere appieno della sua vivacità semplice e fruttata, il Prosecco va gustato giovane.