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Bottiglia di Munjebel Rosso CS IGP Zottorinoto di Frank Cornelissen

Munjebel Rosso CS IGP Zottorinoto 2020 - Frank Cornelissen

CHF98.95
CHF593.70 per 6 bottiglie
CHF13.19/10cl
  • 05.07.2024
  • Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
75 cl
Confezione regalo disponibile!

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No. 1187287

Munjebel Rosso CS IGP Zottorinoto 2020 - Frank Cornelissen

A proposito del vino

Frank Cornelissen si dedica al vino solo dall'inizio del 2000 e si è avventurato molto più avanti sin dall'inizio, senza compromessi, ma con convinzioni e idee chiare. Quando Frank dice natura, intende anche natura. Le antiche vigne sono praticamente lasciate a se stesse, accompagnate e solo in annate rare e molto difficili vengono utilizzati metodi biodinamici, ciò che va in bottiglia qui non è solo natura pura e selvaggia, è una grande esperienza, un'avventura e un viaggio, incomparabilmente appassionato, impetuoso eppure di purezza interiore. Molto grande - e chi è sorpreso che si possano riaprire le bottiglie dopo poco più di 10 anni, non perché i tappi non siano buoni, ma perché i vini ispireranno ancora tra decenni!

Frank CornelissenVino rosso | 75cl15100% Nerello Mascalese
Bio
Nota di degustazione
Un'anima grande e sensibile: questo frutto rosso chiaro, pieno di amore delicato, tanto fine quanto profondo, e c'è questa mineralità oscura, che si è accumulata come 1000 piccole ferite in passato, eppure non mette a repentaglio la bellezza del frutto, ma piuttosto lo fa risaltare al primo posto! Di nuovo così animata al palato, questa felicità del frutto rosso, una sensazione delicata e calda, non si perde, non dimenticate cosa significa, perché dietro questo passato oscuro e amaro c'è anche un passato oscuro e amaro, tannini aspri, una certa rigidità, limite necessario, il requisito che solleva e trasporta questo frutto delicato in modo così bello. Sensibile e grande!
Raccomandazioni culinarie
Flaschenpöstler-Tipp: Munjebel Rosso CS IGP Zottorinoto passt hervorragend zu sizilianischen Pastagerichten und Rindsgulasch.
Vinificazione
Lettura e ordinamento selettivi a mano. Macerazione molto lunga degli acini diraspati e leggermente schiacciati in serbatoi di acciaio, non abbelliti, solo leggera filtrazione.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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