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- 05.07.2024
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A proposito del vino
Il 1991 segna l'inizio della storia di successo di Badet-Clément e Les Jamelles in Languedoc-Roussillon: in quest'anno, la coppia borgognona Catherine e Laurent Delaunay, formatasi nel Nuovo Mondo, ha iniziato a produrre la linea Les Jamelles, che si basa principalmente su vini monovarietali. Badet-Clément è oggi una delle cantine francesi di esportazione di maggior successo, la cui originalità e qualità sono riconosciute dalla stampa specializzata internazionale e i cui vini Les Jamelles ricevono regolarmente premi in occasione di concorsi.
Nota di degustazione
Un vino rosso equilibrato, fresco e fruttato, nero e rosso con leggeri riflessi violacei. Il suo bouquet forte è dominato da frutti di bosco neri, seguiti da alcuni aromi di drupacee (prugna, ciliegia) e note speziate di vaniglia. Il palato è dolce, ha una bella dolcezza iniziale, forti aromi di frutti di bosco e una struttura meravigliosamente armoniosa.
Raccomandazioni culinarie
Diverse pizze con salsa di pomodoro
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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