A proposito del vino

Anthony von Mandl, figlio di genitori europei, si è laureato all'Università della British Columbia, ma ben presto si è reso conto che il vino e il cibo erano la sua vera passione. Ciò ha portato a una formazione europea nel commercio del vino, che a sua volta lo ha riportato in Canada come importatore e commerciante di vini pregiati. Avrebbe potuto costruire una cantina a Napa o nello stato di Washingtone. Invece, ha messo radici nella sua nativa Columbia Britannica, nella ampiamente sconosciuta denominazione di vino della Okanagan Valley. Era assolutamente convinto che la sua amata valle potesse, con tempo e pazienza, produrre vini sofisticati per un pubblico internazionale. Con la sua famiglia al suo fianco, ha deciso di realizzare il suo sogno.