A proposito del vino

Marco de Bartoli è una personalità, una figura siciliana, padre dei vini siciliani del Rinascimento. Con amore e anche un po' di rabbia e metà della sua famiglia, ha combattuto contro le grandi aziende, le macchinazioni disoneste e, soprattutto, il declino del Marsala, che negli ultimi decenni è degenerato in vino a buon mercato, dimenticando tutta la tradizione, non così con Marco! Nelle sue due cantine a Marsala e sull'isola di Pantelleria, vengono coltivati solo vitigni autoctoni, biologici (certificati) e, dopo un'attenta selezione, plasmati in vini indipendenti dall'anima toccante