Un vino pieno di carattere è già annunciato nel bouquet! Aromi intensi di frutti di bosco di ribes nero e liquirizia interagiscono con note affumicate come catrame, legno di cedro e cuoio. Vellutata all'inizio, questa cuvée si trasforma rapidamente in una ricchezza quasi infinita di aromi tostati come caffè, moka e caramello, sostenuti da note terrose di terreno boschivo e note balsamiche. I tannini potenti sottolineano la struttura e la consistenza di questa caratteristica sardina. Nel finale, si sviluppano toni dolci e fini di cioccolato che persistono a lungo nel palato.