CHF49.95
CHF299.70 per 6 bottiglie
CHF6.66/10cl
- 05.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
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Bio
Nota di degustazione
Una delle migliori località del Burgenland centrale per la varietà Blaufränkisch è il Bodigraben nel comune di Neckenmarkt. In una parte del Bodigraben si trova il terreno «Zinnersack», dove viti Blaufränkisch vecchie di 40 anni crescono su ardesia di mica a 400 metri sul livello del mare. Invecchiato in una botte da 800 litri di rovere locale del mulino Schneckenleitner. Macerato con cura in un tino di legno aperto e fermentato spontaneamente, senza abbellimenti e imbottigliato con una piccola quantità di zolfo. Vale la pena aspettare qui, ma il bouquet denso e la struttura compatta e solida di questa sostanza eccezionale sono promettenti.
Vinificazione
Diversi mesi in botti di rovere da 800 litri
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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