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CHF287.70 per 6 bottiglie
CHF6.39/10cl
- 05.07.2024
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A proposito del vino
«Music in wine - nella linea Limestone Rocks, tutti i vini portano nomi di classici della musica rock: fedeli al motto «Roccia calcarea - rocce calcaree - rocce calcaree - rocce calcaree». I vini della linea Limestone Rocks hanno nomi come Gadda da Vida di Iron Butterfly, Child in Time dei Deep Purple, Whole Lotta Love dei Led Zeppelin e Dark Side of the Moon dei Pink Floyd.»
Ora fino al 2025James Halliday: 92/100
Nota di degustazione
Il bouquet di pepe gioca virtuosamente con l'olfatto. Successivamente, le giocose sfumature di mora, erbe speziate e ciliegie stupiranno le vostre papille gustative in modo deciso e consapevole. Un vino rosso dal corpo corposo e dalla spiccata acidità, che sviluppa la sua struttura complessa sulla lingua e al palato.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carni rosse, manzo, pollame come anatra, selvaggina, pollame di selvaggina come pernice, formaggi semiduri forti e formaggi a pasta dura.
Vinificazione
Fermentazione in botti di rovere aperte, affinamento per 28 mesi in barrique nuove americane
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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