CHF32.95
CHF197.70 per 6 bottiglie
CHF8.79/10cl
- 05.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
Ora fino al 2036
Nota di degustazione
Per questa specialità, le uve selezionate sono state raccolte a temperature inferiori allo zero (-9° C), cioè quando sono congelate. Lo sforzo, il tempo, l'energia utilizzati e il grande rischio non hanno alcun ruolo qui. L'unica cosa che conta è la qualità. Il mosto altamente concentrato è stato utilizzato per creare un elegante vino freddo con note di frutta esotica che ricordano l'ananas, il frutto della passione, il litchi, la papaia e i fichi. Il naso mostra un bouquet intenso e complesso di albicocche secche, uva spina matura, miele e spezie dolci. La dolcezza residua naturale è caratteristica, la notevole acidità della frutta dà forma al piatto successivo; dolcezza e acidità accompagnano questo vino ghiacciato in una perfetta interazione nel lunghissimo finale. Cos'altro puoi dire al riguardo?
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con foie gras, gorgonzola
Vinificazione
Espanso in un serbatoio di acciaio inossidabile
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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