CHF23.95
CHF143.70 per 6 bottiglie
CHF3.19/10cl
- 11.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
75 cl
Confezione regalo disponibile!
A proposito del vino
Con Da.Di. Bianco, Avignonesi vuole rilanciare la vocazione della regione di Cortona per i grandi vini bianchi e fornire anche un'idea dello spirito innovativo dell'azienda.
Ora fino al 2025Bio
Nota di degustazione
Un vino armonico e fresco. Note floreali di glicine e lime, oltre a pesca bianca e uva spina. Semplice e preciso al palato. Si rivelano scorza di limone, menta e miele millefiori. L'elevata acidità gli conferisce molta freschezza e un finale lungo, caratterizzato anche da note minerali di pietra focaia.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con aperitivi, antipasti, piatti a base di pollame
Vinificazione
Orpicchio: Pressatura dell'uva intera, fermentazione e affinamento in barrique usate. Vermentino: spremitura dell'uva intera, fermentazione e maturazione in anfore di argilla Grechetto: macerazione con acido carbonico di 4 giorni in acciaio inox, fermentazione e affinamento in anfore Trebbiano: macerazione di 48 ore delle uve diraspate, seguita da fermentazione e affinamento in barrique usate. I singoli vini riposano sui lieviti fino alla primavera e vengono poi assemblati.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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