Le uve destinate a questo Chianti Classico vengono accuratamente selezionate durante la vendemmia. Le uve Sangiovese provengono esclusivamente dal vigneto Sant'Alfonso, motivo per cui questo Chianti Classico viene definito Chianti stratificato. Il suo bouquet è molto intenso ed elegante. Il corpo è ben strutturato ed equilibrato. Il gusto è molto tipico della varietà ed è equilibrato nell'acidità e nel tannino. Dopo un'adeguata conservazione, rivela tutta la sua potenza ed eleganza.