Lo Château Moncets, di 25 ettari, onora le qualità dell'uva top dog Merlot sul leggendario altopiano Lalande-de-Pomerol, mentre piccole parti di Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon contribuiscono alla freschezza e alla struttura. La cantina fu fondata nel XVIII secolo e divenne proprietaria del Général de Moncets nel 1872, di cui porta ancora oggi il nome. L'età media delle viti oggi è di 50 anni rispettabili. Il team guidato dal direttore immobiliare Julien Noël lo utilizza per produrre un vino dal colore rosso intenso e sottili note di frutta, abbinato a note di vaniglia e cannella.