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- 08.07.2024
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A proposito del vino
Paesaggi fertili e soleggiati della regione costiera ci regalano queste uve, da cui l'enologo della cantina sudafricana Hillcrest evoca questo vino rosso con raffinatezza e sensibilità. Questo vino rosso forte 2019 — Cabernet Franc è nel vero senso della parola un trionfo fino all'ultima goccia! Consiglio culinario di Team di Flaschenpost: Questo Cabernet Franc può essere servito con curry o cacciagione.
Nota di degustazione
Saartjie Cabernet Franc 2019 è un vino ben strutturato con una tonalità rosso vivo. Al naso ci sono note gessose con una bella mineralità. Al palato, ci sono sentori di spezie pepate, note floreali e bacche rosse. Una struttura tannica ferma ma morbida consente di gustare questo vino ora, ma trarrà beneficio da un ulteriore invecchiamento.
Raccomandazioni culinarie
Consigliato da Flaschenpöstlern: Cabernet Franc si abbina bene con cacciagione, ravioli e formaggio di capra.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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