CHF55.95
CHF335.70 per 6 bottiglie
CHF7.46/10cl
- 08.07.2024
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A proposito del vino
L'enologo della cantina italiana Antinori è assolutamente abile nel suo mestiere. Eleganza e finezza sono le caratteristiche di questo vino rosso, originario della fertile e fiorente campagna toscana. Flaschenpöstler consiglio culinario: questo Sangiovese è ottimo da servire con manzo o agnello.
AntinoriVino rosso | 75cl14.516°-18°CQuesto vino ottiene il suo carattere speciale e giocoso grazie al Sangiovese. Il pepe nero e la prugna rossa formano le loro sfumature aromatiche distintive.
Nota di degustazione
Rosso rubino intenso. Bouquet complesso e a trama fitta. Profuma di more, chiodi di garofano, un po' di sottobosco, tartufo nero, frutta secca e noci. Più sfumature di vaniglia e cacao. Al palato ha una struttura piena e vellutata. Gli aromi del naso si ripetono. Delicato ed equilibrato, con molta raffinatezza e finezza. Un Brunello delizioso e sostenibile.
Raccomandazioni culinarie
Questo Brunello si abbina sia al manzo che al vitello o all'agnello.
Vinificazione
Dopo un'attenta raccolta e una rigorosa selezione a mano, le uve di Sangiovese vengono diraspate e fatte fermentare in serbatoi di acciaio inox termocontrollati. Il vino giovane viene poi affinato per più di 24 mesi in grandi botti di legno con una capacità compresa tra 800 e 2100 litri. Una volta completata la vinificazione, il vino viene affinato in bottiglia per altri sei mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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